21世紀是一個火鍋餐廳橫行的年代，火鍋作為一種當下備受歡迎的美食，在餐飲行業(yè)里有著舉足輕重的地位。當然，隨著消費者對用餐環(huán)境的講究，火鍋店面在裝修時也應注意一些細節(jié)問題。下面就給大家科普一下有關火鍋餐廳店面廚房中的一些裝修注意事項。
火鍋餐廳店面裝修效果圖
火鍋餐廳店面廚房裝修注意事項：
(1)廚房裝修時下水管道各排水或排污出口直徑不得低于15cm；
(2)設立獨立排煙管道或排風扇；
廚房裝修設計效果圖
(3)廚房內(nèi)煤氣管道應該集中用氣；
(4)地面貼磚要求具備防滑；
(5)裝修樣式要與火鍋餐廳的店面裝修風格上統(tǒng)一；
(6)盡可能的考慮用玻璃做櫥窗隔檔。
以上就是給大家整理分享的關于火鍋餐廳店面廚房裝修注意事項的全部內(nèi)容了，另外廚房中涉及的洗碗槽、墩子臺、冰柜、出菜臺、灶臺等功能區(qū)的大小以及高度須根據(jù)廚房大小來定，此外考慮到廚房衛(wèi)生方面的問題，廚房裝修時宜采用不銹鋼裝飾材料，這樣也更容易方便清潔。
